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品名生抽王
原材料大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦粉/保存料(安息香酸ナトリウム)
内容量500ml
原産国(地域)中国
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
また、開封後は冷蔵庫に保存してください。
商品特徴生抽とは、中国広東省・香港で一般的に使われる広東濃い口醤油のことです。
見た目は日本の薄口しょうゆに似ていますが、サラッとした独特のうま味が特徴で、色彩を重んじる広東料理で愛用されています。
素材の色をよりよく残したい野菜炒めや、煮物などの料理にお勧めです。

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お義母さんが中国醤油をずっと探していて、店頭にはどうしてもないらしく、代わりに注文してプレゼントしました。喜んでもらえて満足しています。カード決済できると便利なんだけどなぁ。。。
私はとろみ醤油よりも、さらっとしたこちらの方が好きです。甘みは自分で足しています。あと、ごま油とXO醤なども気分により足して。それをかけたピータンは最高に美味しいです。 
この醤油の小さいボトル(100ml)を利用していましたが。ほぼ同じ値段。普通の輸入ショップで買うと随分損をします。こちらはこんなにたっぷり入っているし、心おきなく使えます。私はごま油と少量の砂糖を入れ、ピータン用のタレにしたり、XO醤を少し入れてお粥の味付け醤油にしたりhellip;幅が広い調味料です。 

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